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Ferme Cuypers / ¼ AGNEAU de 100 jours (environ 4,3 kg) / Edition limitée pour Pâques/Goût subtil & Chair Tendre

COMPOSITION : Caissette de quart d’agneau (environ 4,3 kg) composée : d’un Demi Gigot (pour 4p), 12 Côtes (filets et premières), Collier, Poitrine, Abats et d’une Demi Epaule (pour 2p à 3p). Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5%. Chaque morceau est emballé individuellement et étiqueté dans un emballage sous vide. Ils vous sont livrés en camion réfrigéré. Ils sont consommables en frais dans les 10 jours ou congelables (1 an). RACE : Nos agneaux sont issus d'un croisement idéal de béliers Charolais ou Meatlinc reconnu pour leurs qualités bouchères et de brebis Romane ou Noires-du-Velay pour leurs qualités maternelles. GOUT : Plébiscités par nos clients à la ferme pour ses qualités gustatives (Chair Moelleuse et Savoureuse) qui se rapproche de l’Agneau de Lait. TRACABILITE : Nés dans notre bergerie en bordure du Vexin Français- Nourris au lait maternel pendant 4 semaines puis progressivement avec les produits de la ferme (orge, paille et féveroles) garantis sans OGM- Elevés sur nos terres avec pratique de la transhumance- Abattus le 26/03/2019 à Jossigny (méthodes conventionnelles et agréées).Durée de maturation : 6 jours -Atelier de découpe à Amiens avec préparation des morceaux et mise sous vide le 02/04/2019 ; Livré chez vous à partir du 05/04/2019 RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT ET DU BIEN ETRE ANIMAL : Nous sommes 3 frères associés sur une ferme familiale située au croisement de l’Oise, de la Normandie et de l’Ile de France. Nous employons des pratiques culturales RAISONNEES (garanti sans OGM) dans leur respect de l’environnement (semis direct; ACS...) . Nous faisons appel à un vétérinaire et un nutritionniste spécialisé en ovins. Le pâturage des couverts végétaux et la production d'aliments fermiers nous permettent l’autonomie alimentaire.


Ferme Cuypers / Œ AGNEAU de 100 jours (environ 4,3 kg) / Edition limitée pour Pâques/Goût subtil & Chair Tendre: Amazon.fr: Epicerie
Ferme Cuypers / Œ AGNEAU de 100 jours (environ 4,3 kg) / Edition limitée pour Pâques/Goût subtil & Chair Tendre: Amazon.fr: Epicerie
Ferme Cuypers / Œ AGNEAU de 100 jours (environ 4,3 kg) / Edition limitée pour Pâques/Goût subtil & Chair Tendre,Ferme Cuypers


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